Retortpakendi kottides kasutatakse alumiiniumfooliumiks enamasti pehmet alumiiniumfooliumi paksusega 9 μm (võib kasutada ka 7 μm paksust). Sellel on suurepärased niiskustõkke-, gaasitõkke- ja valgustõkke omadused. Seetõttu on alumiiniumfooliumi sisaldavad komposiitpakendikotid täielikult suletud, kõrge lõhna säilivus, kõrge õlikindlus, kõrge temperatuuritaluvus ja muud omadused on kasutajate seas väga populaarsed.
Alumiiniumfooliumi pinnapuhtus peab olema kõrge, õli- ja tolmuvaba ning pindpinevus peab olema kõrge, mis peaks olema üle 72 mN/m. Lihtne meetod on testimiseks kasutada destilleeritud vett. Destilleeritud vesi peaks alumiiniumfooliumi pinna täielikult märjaks tegema. Kui alumiiniumfooliumi pind on tõsiselt õline, mõjutab see alumiiniumfooliumi ja muude materjalide liitkindlust. Eriti pärast pakendikoti kõrgel temperatuuril küpsetamist toimub delaminatsioon.
Alumiiniumfooliumi tekstuur peaks olema pehme, kokkuvoldimisel kergesti purunev ja hea sitkusega. Ostetud alumiiniumfooliumi tuleks hoida kuivas olekus ja seda ei tohi liiga kauaks jätta. Seda tuleks kasutada niipea kui võimalik, et vältida alumiiniumfooliumi niiskuse imamist ning oksüdeerumist ja riknemist.
